Lomode cerdo casero, curado en la nevera, 100% natural libre de aditivos impronunciables.Es muy fácil, además que resulta súper económico si lo comparamos c
Aunquela caña de lomo se puede comprar en cualquier tienda delicatessen, hacerla en casa es una experiencia única que nos permitirá disfrutar de un producto artesanal y de gran calidad. En este artículo, encontrarás todo lo necesario para elaborar tu propia caña de lomo en casa, desde los ingredientes y el proceso de elaboración hasta Sal se utiliza para dar sabor y conservar el embutido. Ajo: es uno de los ingredientes principales que aporta sabor a la caña de lomo. Pimentón: le da a la caña de lomo su Comoel jamón y la paleta, el lomo de cerdo ibérico es una de las piezas más nobles y apreciadas de los derivados del cerdo ibérico, elaborada con la cinta de lomo de cerdo cuidadosamente limpia y desprovista de grasa superficial, madura lentamente durante un periodo de 3 a 4 meses en nuestros secaderos naturales de Jabugo, obteniéndose un RECETA version: https://youtu.be/rdyKSCjCuB4Si disfrutaste este video dale "pulgar arrib