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1manita de cerdo; 1 trozo generoso de chorizo picante; 5 tomates pera maduros; 1 cebolla; Los ponemos a pochar en una sartén con un chorro de aceite, a fuego medio, durante unos 3 minutos.
Cocinauna manitas de cerdo con chorizo en menos que canta un gallo con una olla express a presión. Deliciosas y tiernas para chuparse los dedos. Ingredientes. Manitas de cerdo; Un hueso de jamón; Una
Enuna olla rápida ponemos la media cebolla cortada en cuartos, los dientes de ajo, el puerro, la pimienta, la sal, las manitas de cerdo, el tocino, la punta de jamón serrano y la hoja de laurel. Cubrimos con agua, ponemos la tapadera a la olla rápida y cocinamos durante 30 minutos. Mientras tanto, picamos finamente la otra media cebolla y
515recetas caseras de pies de cerdo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pies de cerdo sin trabajo picantes con alubias blancas y muchas más. Retiramosla olla del fuego, escurrimos el agua y limpiamos las manitas. Tienen que quedar tiernas. En una sarten grande con fondo, se cortan los ajos a laminas y se fríen (sin dejar que se quemen). Añadimos la cucharada de pimentón y seguidamente las manitas, rehogamos un poquito. Añadimos el chorizo , el jamón y el tomate sazonamos almanitasde cerdo cocidos cort a dos en la rgo por la mit a d • a lmendr as fin cort a d as • a ceite de oliv a virgen extr a • pimient a negr a molid a • s a l de roc a • consomé de c a rne • set as • a jos. 30 min. 4 personas. "cocinar con jorgette".