Estareceta de salmón horneado es muy fácil, lo primero que tenemos que hacer es dejar el salmón reposar sumergido 30 minutos en un bol con agua muy fría y un buen puñado de sal. Mientras preparamos el adobo para hornearlo, mezclaremos en un bol la mantequilla a punto pomada o calentada en el microondas, la mostaza en grano, el eneldo, la
Colocalos filetes de salmón en la bandeja para horno y sazónalos con sal, pimienta y eneldo seco. Asegúrate de que estén bien cubiertos por ambos lados. Luego, rocía con aceite de oliva y vierte el vino blanco y el jugo de limón sobre los filetes. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante unos 20-25 minutos, o hasta Untay sirve. Para termina, unta las tostadas con mantequilla y coloca el salmón delicadamente sobre ellas. Ya solo faltará agregar unas huevas de pescado (si tienes), un poquito más de eneldoDisponeren una placa enlozada con aceite de oliva. Condimentar con sal marina, pimienta negra, el jugo de 2 limones y el eneldo. Echar aceite de oliva por encima y llevar al horno de barro. Para la crema, en una sartén grande, saltear con aceite de oliva las hojas de espinaca -bien limpias- y los dientes de ajo.Sepone el filete en una charola para horno. Aparte se mezcla el yogur con la mostaza, y el eneldo finamente picado, se mezcla todo muy bien. Se unta el salmón y se mete al horno por 15 minutos a una temperatura de 200ºC. Paso 2. Las papa enanas se cuecen y se les pone sal y pimenta (papas con cascara) se le mezcla la ralladura de