2 Gurullos con conejo. Los gurullos con conejo son un plato típico de la cocina almeriense. Consiste en una sopa espesa hecha con garbanzos, fideos y conejo. Se suele servir caliente y es ideal para los días más fríos. 3. Migas. Migas. Las migas son un plato muy popular en toda España, y Almería no es una excepción.
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